*ダイヤモンドクッキー☆ココアーモンド*
Description
【話題入りしました♬大感謝】
キラキラ輝くクッキー。。。♢
さくほろっと口の中でとろけます(♡´◠`♡)
キラキラ輝くクッキー。。。♢
さくほろっと口の中でとろけます(♡´◠`♡)
材料
(約40枚)
作り方
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1
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●は合わせて振るっておく。
バターは室温にもどしておく。
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2
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マヨネーズ状にしたバターに砂糖を入れてすり混ぜる。
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3
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卵黄を加えてよく混ぜる。
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4
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振るっておいた●を加えてゴムベラでサクッと混ぜる。
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5
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粉っぽさがなくなったら,アーモンドスライスを入れて混ぜ,手で1つにまとめる。
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6
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1つのまとまりを半分にして,長さ約20cmくらいの棒状にする。
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7
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冷凍庫で約1時間冷やし凍らせる。
→→→→→
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8
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☆ポイント☆
使い終わったラップの芯などに入れれば形が変形しませんよ^^
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9
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凍った状態で,グラニュー糖をまぶす。
約1cmくらいの厚さに切る。
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10
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天板に並べ,
160℃に余熱したオーブンで焼く20分~23分焼く。
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11
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※焼きたては柔らかいので注意です!!!
冷めればさくほろになります♡
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コツ・ポイント
凍ったままでも包丁で切れます^^b
グラニュー糖は押し付けるようにたっぷりつけるとすごく素敵に見えますよ♪
焼き時間はご家庭のオーブンによって異なります。
グラニュー糖は押し付けるようにたっぷりつけるとすごく素敵に見えますよ♪
焼き時間はご家庭のオーブンによって異なります。
このレシピの生い立ち
お菓子作りの本などを参考に,自分なりにアレンジしました^^