べじおかず☆黒豆バーグ
Description
黒豆とナッツのコクで、お肉みたいな満足感!型に入れてオーブンでOR丸めてフライパンで焼いてもok。まとめて焼いて冷凍も可
材料
(18cm×21cm型 1台分)
茹でた黒豆
3カップ
○生姜
1かけ
小1個
1/2カップ弱
味噌
大さじ1
塩
小さじ1
3/4カップ
3/4カップ
オリーブ油(ごまや菜種でも)
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
おからはパン粉でも代用可。生姜は好みでニンニクでも。ご飯やお弁当のおかずにも、サンドイッチのパテとしてもいけるよ!
このレシピの生い立ち
岡山の作州黒で作ってみました☆
(
)