まいたけと牛肉のしょうゆ煮

たまりらっきょうの代わりに、しょうゆ漬けニンニク(1〜2個)でも、その漬け汁(大1〜2)でもOK。また甘味のある刺身しょうゆがあれば、しょうゆとらっきょうの代わりに大3ででもOKです。

NHKきょうの料理を見て食べてみたい！でも新しく調味料を買い求めるのはちょっと…家にある物で何とか似てるものを作ってみたかったからです。