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ピーマンを角切りにする。フライパンにごま油を入れ、Aを香りが出るまで炒める。
ひき肉を加え、ぽろぽろになるまで炒める。ピーマンとBを入れ、中火で3分煮る。
水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたらできあがり。