詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単さつまいもジェラート

簡単さつまいもジェラートの画像

Description

作るの簡単＆とってもヘルシー(*^^*)生クリーム不要、砂糖控えめ。自然の甘みと舌触りにやみつきです！

材料 （5･6人分）

さつまいも
300g
牛乳
300cc
■ (豆乳でも)
砂糖
大さじ3
蜂蜜など
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは輪切りにして皮を剥き、水にさらしてアクを抜く。

  2. 2

    さつまいもの水を切り、袋に入れて、電子レンジで２分。表裏を返して更に２分。(さつまいもの様子を見て調節して下さい)

  3. 3

    牛乳と砂糖を耐熱容器に入れ、電子レンジで沸騰しないように加熱。

  4. 4

    さつまいもと牛乳を、滑らかなになるまでミキサーにかける。

  5. 5

    (さつまいもは麺棒などで砕いておくと、ミキサーが楽になります^^)

  6. 6

    広めのバットやタッパーに流し入れ、粗熱がとれるまで冷ます。

  7. 7

    冷凍庫に入れ、一時間ごとくらいにスプーンでかき混ぜる。(3･4回)

  8. 8

    お好みの固さになったら出来上がり！蜂蜜などをかけても美味しいです！

コツ・ポイント

さつまいもが大きい場合、小さく切った方が、加熱とミキサーが楽になります。
凍らせ過ぎてしまうと、食べにくくなるので、｢ちょっと緩いかな｣くらいがオススメ！
甘さ控えめなので、砂糖は調節してください^^

このレシピの生い立ち

寒くなってきたけど、アイスが食べたい！自分で作ればヘルシーでいっぱい食べられると思って(*^^*)
レシピID : 1640623 公開日 : 11/11/30 更新日 : 11/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
森のめぐまさん
簡単さつまいもジェラート
by 森のめぐまさん