シナモンのアイスボックスクッキー
オリエンタル坊や
作り方
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1
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下準備として、バターを冷蔵庫から出して、常温でやわらかくしておきます。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
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3
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やわらかくなったバターとシナモンシュガーを混ぜ合わせます。
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4
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3 に 2 を少しずつ加え、こねてひとまとまりにします。
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5
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4 を麺棒等で伸ばしていき、直径４～５ｃｍ程度の円柱（または四角柱）にします。
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6
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5 をサランラップで包み、切りやすいように冷凍庫で１～１時間半寝かせます。
※硬すぎると切るときに割れてしまうので注意
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7
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１～１時間半経過したら、オーブンを１８０℃に予熱してください。
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8
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冷凍庫から生地を出し、厚さ１cm程度にカットしていきます。片面にグラニュー糖を押し付け、その面を上にして天板に並べます。
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9
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１８０℃で１５分焼きます。オーブンから取り出した直後は熱い上にもろくて壊れやすいので、冷めてから触るようにしてください。
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コツ・ポイント
シナモンシュガーの量はお好みで調節してください。
シナモン多めがお好きな方は、飾り用のグラニュー糖をシナモンシュガーにしていただくと、より香りが出ます。
シナモン多めがお好きな方は、飾り用のグラニュー糖をシナモンシュガーにしていただくと、より香りが出ます。
このレシピの生い立ち
材料を混ぜ合わせ、冷やし固めて切るだけなので、コツはいりません。 ぜひ、おやつにどうぞ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
