卵１個でとろとろ☆卵あんかけソース
あやまるく
作り方
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卵はときほぐしておく ○調味料は合わせておく （写真はみじん切りの青ネギをいれてます）
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そこへといておいた卵を流し入れ、1分程度おいてから箸で混ぜ合わせ半熟になったら火を止める
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お好きな野菜、お肉に乗せて完成♪
我が家ではよく、アスパラやブロッコリーにかけていただきます～刻んだハム入れても◎
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この日は炒めたレタス、ハム、キノコに卵ソースをのっけて♪おろしニンニクを＋しました
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この日はレンチン白菜にのっけて♪卵黄は他のお料理に使ったので、卵白だけのバージョン。おろしショウガを＋しました
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この日は茹でブロッコリーにのっけて♪おろしショウガ+ハムを混ぜました
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ありかんさん❤が初レポくれました（*^ω^*）簡単で旨い♫なんて嬉コメありがとう～♡〃いつも感謝です★
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とみちょんが作ってくれました（*^_^*）もやしにかけてくれて、とっても美味そう♡〃いつも感謝②です～★
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ちゃことゆうなさんが丼にして作ってくれました（*^▿^*）肉味噌とコラボなんて✧私が食べたい！追加でリピまで❤有難う～❤
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boofoocheeさんが作ってくれました（*^_^*）
ブロッコリーにかけてかわいい盛り付け♬作ってくれて有難う～❤〃
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✿花歌✿さんが作ってくれました>‿<♪
色々合わせてくれたようで嬉しいです☆
美味しそうに作ってくださり有難う～❤
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★Rascal★さんが倍量で作ってくれました＾∀＾♬
いつも美味そうなレポ大感激です☆
沢山のレポ有難う～❤
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マリカ★さんが作ってくれました＾ε＾
激うま～だなんてコメまで頂きとっても嬉しいです☆
見つけて下さり有難う～❤
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まゆゆんこさんが作ってくれました>‿<
美味しい～って言って頂けると本当嬉しいです✩
素敵なレポ届けて下さり有難う❤
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RKままさんが作ってくれました＾＾♥
ジャガ芋にのせてとっても美味しそうに作って頂き幸せです✩
素敵レポ有難う～❤
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とろろ＆めいさんが作ってくれました（>∀<）沢山作っておかわりして頂けたようで、とっても嬉です✩
10人目レポ有難う～❤
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コツ・ポイント
卵をいれたら必ず1分位～おいてからかき混ぜて下さい 半熟になったら早めに火を止めて、あまり熱しすぎると固まってしまうので気をつけて下さいね！
和、洋、中それぞれにおろしショウガ、おろしニンニク、ネギ、ハム等などアレンジしてソースにしています
和、洋、中それぞれにおろしショウガ、おろしニンニク、ネギ、ハム等などアレンジしてソースにしています
このレシピの生い立ち
旦那サンのコレステロール気にして卵はなるべく１つにしたいところ・・だけど豪華にみせられないかと（*^ω^*）
あやまるく
