大根の皮とシーチキンのキンピラ
Description
簡単で節約&エコ。お酒の肴にも、お弁当のおかずにもなる便利な一品です。
材料
作り方
コツ・ポイント
大根は皮を剥く前によく洗っておくことくらいです。おでん用に2,3センチの幅で大根を輪切りにして皮を剥くと、この料理にすぐ使えて便利です。
このレシピの生い立ち
おでんを作ると大量に出る大根の皮。家にあるもので作ってみたら定番になりました。これが食べたくて大根の皮をわざわざ発生させることも。本末転倒になるくらい我が家では評判です。