甘塩たらのシンプル♪ホイル焼き

玉ねぎ、しいたけは、薄切りにする。
えのきは、石突きを切る。

ホイルは、A3ぐらいの大きさで、ホイルの上に、玉ねぎ、たら、塩こしょう、えのき、しいたけ、酒、バターの順番でのせる。

ホイルを破らないように、うまく包み、フライパンにのせる。

10分ぐらい蒸し焼きにしたら、火を止め、10分ぐらい、余熱で蒸す。
これで、完成です。

2014.0726、椎茸で作りました♪