野菜たっぷりなカレー味噌ラーメン

野菜たっぷりなカレー味噌ラーメン
ちょっとピリ辛なカレー風味で体の芯まで温まりますよ~(^o^)

材料 (1人分)

 「マルちゃん正麺」 味噌味
1袋
人参
1/3本
ジャガイモ
1/2個
タマネギ
1/4個
小さじ1/4
塩こしょう
少々
500ml
サラダ油
適量

1

人参とジャガイモを千切りにし(ジャガイモはさっと水にさらします)、タマネギを薄切りにします。

2

フライパンにサラダ油をしき、1に火が通るまで炒めたらカレー粉、塩こしょうで味付けをして火を止めます。

3

鍋に水を入れて湧かし、沸騰したら麺を入れて4分煮ます。
その間に液体スープを丼に入れておきます。

4

麺がゆであがったら丼に移してよくかきまぜて、上に2をのせます。

コツ・ポイント

食べるときに上にのせた野菜と麺をざっと混ぜて食べてください。

このレシピの生い立ち

野菜もとれて体が温まるようなラーメンが食べたくて
レシピID : 1646617 公開日 : 11/12/08 更新日 : 11/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/30

First tsukurepo mark
写真

旦那の夕食に作りました。超お手軽だけど美味しかったみたい♪

milketmoi

作ってくださってありがとうございます(^^♪