子どもの好きな和風麻婆豆腐

長ねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにする。

木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、500ｗで２分加熱して、水分を飛ばして、１．５センチ角に切る。

フライパンにサラダ油を熱して、１を炒める。
香りが出てきたら、豚ひき肉と味噌、醤油を入れて炒め合わせる。