冷凍赤魚の煮つけ
はーとねこ
作り方
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1
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冷凍赤魚です。
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2
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●の煮汁を煮立たせて、さっと洗った冷凍赤魚を凍ったまま、入れる。
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3
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2の上に、おとしぶたにもなるクッキングペーパーをのせる。
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4
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火が通るまで、中火で煮る。
皿に盛る。
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5
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【参考】
ガシラの煮つけ
他の魚でも煮てみました。おいしかったです。
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2012.(H.24)9.28
１０人の方に作っていただき、話題入りすることができました。
ありがとうございました。
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7
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2013(H.25)9.25 100人の方に作っていただき、話題入りできました。
ありがとうございました。
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8
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(参考)
煮汁につからず煮た部分は薄味になりますが、食べる時に煮汁をつけながら食べると、美味しく食べられます。
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9
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2019、4、25
1001件め(1件はセルフレポ)殿堂入りのサラさん。ありがとう。
リピ含めて、1145件で殿堂入り。
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10
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殿堂入りしたらアクセス数すごいな。
2019、4、25
4361件！
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2020、1、24
クックパッド動画に掲載されました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
煮汁に、魚がつかりきらなくても、おとしぶたをして煮ると全体が煮えます。
おとしぶたは、キッチンペーパーのほかに、ステンレスのものを使ったり、アルミ箔に穴をあけたものをのせたりもしています。
おとしぶたは、キッチンペーパーのほかに、ステンレスのものを使ったり、アルミ箔に穴をあけたものをのせたりもしています。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで冷凍で売っています。
買い置きしておき、買い物に行かない日などに作っています。
身離れが良くて、食べやすいです。
買い置きしておき、買い物に行かない日などに作っています。
身離れが良くて、食べやすいです。
はーとねこ
