生姜でさっぱりぽかぽか　白菜ごまラーメン

白菜は5mm位の細切りにする。
生姜は千切り、万能ねぎは小口切りにする。
鍋に水入れ火にかける。

フライパンにごま油、おろしにんにく、生姜、挽き肉加えて火にかけ炒め、白菜加えて炒め、中華だしと塩こしょうで味付けする。

鍋の水が沸騰したら麺加え2分茹で、火を止め、添付のスープと調味油加えて混ぜ、器に盛り、2を乗せ、ねぎと2種のごまかける。