2012年二度目のおせち
Description
今年もクックのレシピで作りました。
参考にさせて頂いたレシピを参照できます（’∀’）
参考にさせて頂いたレシピを参照できます（’∀’）
羽尼うに
材料
（家族４人分）
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◆壱の重◆◆◆◆◆◆◆◆
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・伊達巻
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・黒豆の含め煮
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・紅白なます
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・数の子の醤油漬け
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・海老のつやつや照り煮
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・にしんの昆布巻き
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・黒糖アーモンド田作り
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・胡麻団子
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・結びかまぼこ（市販品）
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◆弐の重◆◆◆◆◆◆◆◆
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・菊花カブラ
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・大海老の雪塩焼き
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・八幡巻き
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・ブリの味噌焼き
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・松風焼き
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・とろとろ豚の角煮
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・焼き豚
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◆参の重◆◆◆◆◆◆◆◆
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・お煮しめ
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・くわいの煮物
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・八つがしらの煮物
作り方
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1
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◆壱の重◆…
「口取り」と呼ばれ
祝い肴、かまぼこ、伊達巻などを詰めます
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2
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伊達巻
レシピID :1316940
joymingさん
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3
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黒豆の含め煮
レシピID :1629311
imageさん
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4
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紅白なます
レシピID :1314109
Banyangardenさん
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5
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数の子の醤油漬け
レシピID :483159
Fire-Kingさん
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6
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海老のつやつや照り煮
レシピID :1317896
shokenママさん
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7
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にしんの昆布巻き
レシピID :162958
ただっちさん
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8
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黒糖ｱｰﾓﾝﾄﾞ田作り
レシピID :1643493
りゅう・しょうママさん
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9
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胡麻団子
レシピID :854506
pegupepepeさん
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10
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結びかまぼこ
逆さにして赤い部分を端１cm残してそぎ切り、真ん中に２センチ切り込みを入れて、くるんと返し、元に戻しました
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11
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12
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13
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◆弐の重◆…
壱の重が「口取り」と言われるのに対し弐の重は「口代わり」と呼ばれ、焼き物、酢のものなどを詰めます
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14
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菊花カブラ
レシピID :11935
miyakkoさん
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15
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大エビの雪塩焼き
レシピID :1001076
マユガリータさん
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16
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八幡巻き
レシピID :1003015
asamimaedaさん
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17
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ぶりの味噌焼き
レシピID :703852
papikunさん
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18
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松風焼き
レシピID :1635479
kebeibikoさん
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19
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とろとろ豚の角煮
レシピID :1000640
ayumikaさん
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20
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焼き豚
レシピID :1291604
UMA1001さん
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21
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◆参の重◆
主に煮物を詰めます
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22
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お煮しめ
レシピID :1565001
rumi1234さん
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23
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八つがしら
レシピID :1318115
SachikoSさん
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24
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くわいの煮物
レシピID :1002712
むっちくんさん
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コツ・ポイント
お重に詰める料理の数は
５種、７種、９種（仏教の陽数＝吉数）とされる奇数詰めがよいとされているようです。
５種、７種、９種（仏教の陽数＝吉数）とされる奇数詰めがよいとされているようです。
このレシピの生い立ち
昨年に続き、クックのレシピを参考に造りました～♪
実家も嫁ぎ先も、みんな大喜びしてくれました～！
参照させて頂いたレシピの皆様にはスペシャルサンクスです！(≧∀≦)
ありがとうございました！！！！
実家も嫁ぎ先も、みんな大喜びしてくれました～！
参照させて頂いたレシピの皆様にはスペシャルサンクスです！(≧∀≦)
ありがとうございました！！！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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羽尼うに
