■旨い！ひき肉と白菜の春雨煮・生姜風味■

白菜はざく切りにして、にんじんは短冊切り、生姜はみじん切りにします。

フライパンに油を熱し、ひき肉と生姜を炒めます。

ひき肉に焼き色がついて、ぽろぽろしてきたら、にんじん・白菜も加えてさらに炒めます。

白菜がしんなりしたら、蓋をあけ水溶き片栗粉でとろみを付け、味を見て塩で味を整え、火を止め仕上げにごま油で香り付けたら完成

器に盛ってどうぞ。