とっても美味しい 地中海風クスクスサラダ
作り方
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2
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キュウリは
塩を振り水分を
取りましょう。
玉ネギは水にさらし
水分を
絞りましょう。
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3
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鍋に、
水300ccと
コンソメ顆粒
(適量)を入れ
沸かして
スープを
作りましょう。
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4
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スープの中に
クスクス
300グラムを入れ
混ぜ合わせ、
フタをして
蒸らしましょう。
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5
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クスクスを
ボールに移して
冷まし、
塩・コショウ・
オリーブオイル
などを入れ
お好みの味に
混ぜ合わせ
ましょう。
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6
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玉ネギ・
キュウリ・
トマト・
ローストポーク・ ミックスビーンズ などを入れ
混ぜ合わせ
ましょう。
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7
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刻んだ
パセリ・
レモンの絞り汁
などを入れ
混ぜ合わせ
ましょう。
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8
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混ぜ合わせた
クスクスに
ラップをして、
冷蔵庫で
30分~1時間
寝かしましょう。
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9
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器に盛り付け
ミントの葉を
のせれば、
とっても美味しい
地中海風
クスクスサラダ
の完成で~す♪
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10
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今回はこの
クスクス・
ミックスビーンズ缶などを
使いました~☆
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コツ・ポイント
クスクスは乾燥パスタの原料と同じなので、
早く言えば粒々の乾燥パスタと思ってください♪
スープのコンソメ味はあまり濃くしない方がベストかもしれません☆
ミントの葉の爽やかさで、もうあなたは地中海に行った気分?にさせるかもきっと…
ウフフ~♡
早く言えば粒々の乾燥パスタと思ってください♪
スープのコンソメ味はあまり濃くしない方がベストかもしれません☆
ミントの葉の爽やかさで、もうあなたは地中海に行った気分?にさせるかもきっと…
ウフフ~♡
このレシピの生い立ち
美味しそうなローストポーク見っけたので、クスクスと和えクスクスサラダにしようと思いつきました~♪