カロリーダウンな野菜炒め

材料です。野菜たっぷりです。

野菜は、大体細切りに切る。火が通りやすいように切るといい。

テフロンのフライパンで油を引かずに、ひき肉を炒める。

しばらくふたをして、蒸し焼きにする。

ピーマン・しいたけを入れ軽く炒める。

また、しばらくふたをして蒸し焼きにする。

塩・こしょう・ごま油(適量)を好みでくわえる。

器に盛る。
出来上がり！