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長ねぎは小口切り(青い方は薬味用に少しとっておく)、玉ねぎはみじん切りにします。
熱したフライパンにごま油をしき、玉ねぎを入れ中火で炒めます。しんなりしたら合いびき肉を加えます。
合いびき肉の色が変わったら◎の合わせ調味料を加え味をなじませます。そこに長ねぎと一味唐辛子を加えさっと炒めます。
もやしを茹で、ラーメンを茹でます。真ん中にもやしを山盛りに、周りに4をたっぷり盛りねぎをのせたら完成です。
【参考】使用したのは、東洋水産のマルちゃん正麺味噌味です。乾麺なのにモッチモチの太麺で、生麺の様です☆
作っていただき有難うございます( •ॢ◡-ॢ)レポ感謝
ととろ&めいさん♪いつも嬉しいレポありがとうございます^ ^
美味しそうに作って頂きありがとうございます♡とっても嬉しいです!