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野菜は全て1センチ角くらいにきっておく。牛肉も細かく切っておく。
水を鍋に入れ沸騰したらかつおぶしを入れ3分位したら、かつおぶしを取出し塩を入れる。
2へ野菜、肉、醤油、砂糖を入れ中火で煮込む。
野菜が柔らかくなったら一度火を止め、水溶き片栗粉を入れ再び弱火で煮込み、とろみが出たら完成♪
つくれぽありがとうございます(Ü艸♡) 美味しそう^ ^
ありがとうございます！ほうれん草を足して鉄分満点ですね^ ^
tomo5000
