アレ息子に捧ぐ☆クリスマスツリー☆試作

アレ息子に捧ぐ☆クリスマスツリー☆試作の画像

Description

卵・小麦・ナッツ類不使用、糖類・油分控えめ。FPで回して焼くだけ♪食感はビスケットやクラッカーに近い感じです。

材料

正味70g
茹でたほうれん草
30g
30g
甜菜糖
大さじ1
60g
飾り付け
お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草はある程度水気を切って使用して下さい。
    じゃがいもはレンジでチン。
    オーブンを170℃に予熱しておく。

  2. 2

    フードプロセッサー粗熱をとったじゃがいも・ほうれん草・マーガリンを入れて回す。混ざったら粉類を入れさらに回す。

  3. 3

    粉類を入れたらぽそぽそしますが、
    そのまま回してたらひと塊りになります。

  4. 4

    写真

    生地ができたらラップに挟み、約3㎜の厚さに伸ばす。型抜きしたら170℃で15分程焼く。
    ちなみに使用したのはこちらの型。

  5. 5

    お好みで模様を付けたら、
    チョコやアイシングを接着剤代わりに積み重ねて下さい。

  6. 6

    ツリーに使用したのは3個ずつくらいですが、生地はまだ余るくらい。いくつか余分に焼くといいかもです。

  7. 7

    写真

    こんなんも焼いてみました。
    わりと扱いやすい生地かと思います。
    (夏場はわかりませんが(。-_-。))

  8. 8

    写真

    じゃがいも70g→さつまいも90g、マーガリン30g→20g、甜菜糖無し、コーンスターチ→20g。
    も作ってみました。

  9. 9

    やや甘くなったくらいで特に変わらず…。

  10. 10

    写真

    2011年のクリスマスケーキ♪
    米粉のブッシュドノエルと合わせてこんな感じに仕上がりました(*^^*)

  11. 11

    --

コツ・ポイント

・出来上がった生地がベタベタなら、
冷蔵庫で少し寝かせる。
・生地が乾くと真ん中が膨らんでしまって重ねにくい!

まだ試作の段階なので…
自分用メモということで(>_<)

このレシピの生い立ち

以前から気になっていた、星型のクッキーを積み重ねたクリスマスツリー。
着色料など使わず、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
レシピID : 1656766 公開日 : 11/12/22 更新日 : 11/12/26

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