ワカメスープ

ワカメは塩抜きをして２センチ間隔くらいに切ります。ねぎは小口きりにします。

お鍋に豚ひき肉を入れて弱火でじっくり炒めます。色が変わり油が出てきたらあらびきコショーとワカメを入れ炒めます。

全体に油がまわったら水と★を入れて中火にします。沸騰したらアクをとりねぎを入れます。