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クリームチーズ、卵、生クリームは室温に戻しておく。甘栗は半分に切る。バットにオーブンシートをぴっちり敷いておく。
ビスケットを厚手のビニール袋に入れ、麺棒などを転がして細かく砕く。ボウルに入れ、レンジで溶かしたバターを加えよく混ぜる。
オーブンシートを敷いたバットに【2】を入れ、均一に敷き詰める。スプーンの背などでならし、冷蔵庫で冷やしておく。
ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。黒糖、卵、生クリームを加え、その都度よく混ぜる。
薄力粉をふるい入れ、ダマにならないようゴムベラで混ぜる。【3】の台の上に甘栗を並べ、フィリングを流し入れる。
180度に予熱したオーブンで30~35分焼く。表面がぷっくりふくらんで、竹串をさして何もついてこなかったら焼き上がり。
粗熱が取れたら型から外し、冷蔵庫で冷やす。
ふんわりおいしそう♡気に入っていただけてとっても嬉しいです✿