洋食のあと一品に☆かぼちゃのマリネ☆

にんにくはスライス、ベーコンは細切り、玉ねぎも薄く切り、かぼちゃは所々皮を剥いて、薄く切る。厚いと火が通りにくいため。

マリネ液を全て混ぜておく。
玉ねぎのスライスをタッパーに広げておく。

コンロ１：大さじ１のオイルを入れにんにくチップを作る。
弱火で根気よく！軽く色付いてきたらベーコンも入れカリカリに焼く。

２のタッパーに４の焼いたかぼちゃを列べ、３のにんにくチップとベーコンもちらす。

３で出た油は捨てず、マリネ液と混ぜる。それを５にかけ、あら熱が取れたら冷蔵庫で３０分休め、味を馴染ませる。

６をお皿に盛り付け、タッパーに残った液をかけて完成☆
イタリアンパセリなど飾ると綺麗ですね！