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おせちに☆簡単！重ね調理の☆煮しめ♪

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Description

おせちでたくさんお料理を作りたいから、重ね調理で煮しめを作ります♪煮しめの上ではチキンロールができて一石二鳥の一品です♪

材料 （5～6人分）

鶏もも肉
1枚
にんじん
1/2本
れんこん
1本
ごぼう
1本
しいたけ
5枚
里芋
1袋
こんにゃく
1枚
昆布巻き
1袋
絹さや
1袋
■ 調味料
　しょうゆ
大2
　みりん
大1
　酒
大1
　だし汁
大2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に絹さやはすじをとり、その他の材料は余裕があれば飾り切りに♪

  2. 2

    写真

    鍋に全ての材料、調味料を入れ、加熱する

  3. 3

    写真

    何度か混ぜ、クッキングシートをおき、チキンロールも蒸す（弱火で15～20分）

  4. 4

    写真

    一石二鳥の煮しめ＆チキンロールの出来上がり♪

  5. 5

    写真

    チキンロールはこんな感じ♪

  6. 6

    写真

    今年のおせちはこんなになりました(*^_^*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家流のあっさり煮しめです♪
レシピID : 1662886 公開日 : 11/12/31 更新日 : 12/01/01

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おせちに☆簡単！重ね調理の☆煮しめ♪
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