塩そば春巻き

やきそばの麺を6等分に切り分ける。

むきえびは半分に切る。

レタスは粗めの千切りにする。

フライパンにサラダ油を大さじ1程度入れ、中火でむきえびを火が通るまで炒める。

(5)に(1)を入れ、酒を入れ、全体をほぐし粉末のソース、おろしにんにく、レモン汁を入れ全体を混ぜ合わせる。

全体に火が通ったら皿に出し、粗熱を取る。

フライパンに残りのサラダ油を入れ、弱火と中火の間の火加減で(8)を揚げる。