茎わかめとさつま揚げの炒め煮

茎わかめは塩抜きしておきます。

フライパンにごま油を適量熱し、ざく切りにした茎わかめと斜め薄切りにしたさつま揚げを入れ炒めます。

軽く炒めたら、生姜と調味料、水を入れ、5分位強火で炒め、水分を飛ばします。