我が家の切り干し大根

切り干し大根を水で戻し、食べやすい大きさに切る。さつまあげ・油揚げを一口大に切る。

材料をすべて、鍋に入れて、落としぶたをして弱めの中火で煮る。焦げやすいので注意！味が染みたら完成！