■鶏肉と玉ねぎのみそ生姜焼き・黒胡椒風味
Description
たれが、トロンと程よく絡んだ、味噌味の生姜焼きです。最後に加える、黒胡椒の香りが最高ですよ。
材料
(2人分)
■
★2013年3月22日話題入り★
【鶏もも肉】
300g
【小麦粉】
適量
【玉ねぎ】
1個
【しめじ】
1/2パック
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合わせ調味料
【★みそ・酒・砂糖】
各 大匙3
【★おろし生姜・水】
各 大匙1
【★あらびき黒胡椒・醤油】
各 小さじ1
作り方
コツ・ポイント
●このレシピでは白みそを使用しましたが、ご家庭にある味噌で構いません。
●黒胡椒はあればミルで挽きたての物を使うと風味がぐっと良くなります。
●黒胡椒はあればミルで挽きたての物を使うと風味がぐっと良くなります。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから、生姜をたくさんもらったので作りました。