居酒屋&鉄板焼き屋の牛すじ塩キャベツ
Description
Every Little Thingの持田香織さん行きつけのあの小麦の味を再現！トロトロに柔らかい牛すじがたまらないよ！
しるびー１９７８
材料
（2）
200g
200g
◯焼肉のたれ
大さじ2
1/2本
にんにく（みじん切り）
1片
3本
ごま油
大さじ1
酒
大さじ1
胡椒
少々
塩
小さじ1/2程度
作り方
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1
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牛すじの下処理の仕方は、レシピID：1806160をご覧ください。牛すじはひと口大に切って焼肉のたれと和えておきます。
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2
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フライパンにごま油をひいて〜
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3
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強火ね！長ねぎとにんにく〜
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4
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香りが立ったら牛すじ〜
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5
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温まったら〜
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6
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キャベツ〜！
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7
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キャベツに油がまわったら酒と塩と胡椒ね！
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8
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キャベツがしんなりしたら味見をしてね！
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9
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にらを入れてひと混ぜして完成！
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10
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ビール持ってこい！笑。
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コツ・ポイント
ないっしょ。
このレシピの生い立ち
持田香織さん行きつけの鉄板焼き屋小麦さんの牛すじ塩キャベツを食べて。
しるびー１９７８
