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ジャガイモは1cmの輪切りにして水にさらしてから柔らかく茹でる。
薄くスライスした玉ねぎを油で炒めて塩コショウをふる。
耐熱皿に1と2をもり、ミートソースとチーズをかけ、小松菜を飾ったらチーズがグツグツとろけるまで焼いて出来上がり!