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豆腐の豆乳鍋風?! 夜食にも1人前☆

豆腐の豆乳鍋風?! 夜食にも1人前☆の画像

Description

小腹が空いたらコレ!! 簡単だし、結構ハマってます。一度、作ってみて。夜食にも。2012.12.1話題入感謝(^o^)v

材料 （一人分）

絹ごし豆腐
150g
めんつゆ(二倍濃縮)
大さじ２
調整豆乳
120cc
ねぎ
お好みで
胡麻油
小さじ1～2
一味
お好みで

作り方

  1. 1

    ネギは小口切りにしておく。深めのお皿に豆腐を入れる。(水切り不要。カットも不要。)

  2. 2

    ①にめんつゆ・豆乳を入れる。(混ぜなくてOK！かけ入れるだけ。)小口切りしたネギをのせる。

  3. 3

    最後に胡麻油を回し入れ、好みで一味を振りかける。

  4. 4

    ラップせずレンチン。500wで2分30秒。私は熱々が好きなのでふきこぼれないよう様子を見ながら1分～1分半追加でチン。

  5. 5

    取り出して出来上がり。お皿が熱いので取り出す時は火傷しないようくれぐれも気を付けてね。

  6. 6

    食べる時はスプーンで崩しながらスープと一緒にどうぞ!!

コツ・ポイント

めんつゆや豆乳はお好みで、お好きな濃さを探してみてね。辛いものがお好きな方は胡麻油をラー油にしたり、一味を増やしたり、レンチン前に輪切りの鷹の爪を入れてもいけますよ!!
ご自宅のレンジによって時間も違うと思うので、調節して下さいネ。

このレシピの生い立ち

夜中に小腹が空いちゃった(>_<) だけど…夜中だし、時間的にもガッツリは食べれない。。寒い時期にも体の温まるものが食べたくて。。
レシピID : 1673916 公開日 : 12/01/14 更新日 : 12/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

71件 (57人)
2023年2月28日
写真
クロ８５
落ち着け美味しさ。夜遅くなった時によく食べます。
#夜食にも
2023年1月16日
写真
azbjbn
豆乳と胡麻油がマッチしてコクが出ますね。温かい豆乳スープが美味しい♡木綿豆腐使いました。
#湯豆腐バリエーション #温奴バリエーション #豆乳で #豆乳消費に
2022年11月7日
写真
ちーまぐ
ヘルシーでウマウマ!!なんといっても手軽さがいいですね～☆☆
#絹豆腐でとろとろ #食べてみて！ #豆乳とめんつゆあれば #シンプルな材料
2022年10月27日
写真
クロ８５
寒くなったら食べたくなる一品。今年の冬もヘビリピさせていただきます！
#温奴の美味しい食べ方♬ #レンジで温奴
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