七草粥

１．米1合は、だし汁12～14カップに1時間浸しておく。

２．ごぼう、人参はささがきにして、ごぼうは水にさらす。

３．大根は、うすいいちょう切りにする。

５．採ってきたナズナ＆セリは、泥を水できれい洗い流し、細かく切る。

６．油揚げは、5mm幅の短冊切りにする。

７．ねぎは、斜め切りにする。

９．お餅を入れ、醤油を加え、他の野菜すべてと油揚げを加え、お餅がやわらかくなったら、できあがり。