豪華なのに簡単!春雨中華サラダの画像

Description

夏はなんちゃって冷やし中華風にもいただけます。勿論、1年通してサイドメニューで我が家の人気料理!

材料 (6人分たっぷり)

120g
2本
1/3本
卵+砂糖
4個+大1
大2〜3
3〜6枚
10本
調味料
醤油
大4
砂糖
大3
大5
ゴマ油
大3
大2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりに塩を振って少しおいて塩もみする

  2. 2

    卵を溶き砂糖大さじ1を混ぜ薄焼き卵を作る。

  3. 3

    写真

    カニカマは細く割く。その他すべて千切り

  4. 4

    写真

    耐熱容器に春雨とひたひたの水を入れラップをして800wレンジで5〜6分。

  5. 5

    写真

    レンチン後の春雨に千切り人参を入れ再びラップして、10分くらい放置する。

  6. 6

    写真

    調味料全てを大きめのボールで混ぜる。

  7. 7

    写真

    そこに5以外の具を入れしっかり混ぜ合わせる。

  8. 8

    写真

    最後に5を入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。このまま少し放おっておくと味が馴染んでおいしいよ。

コツ・ポイント

千切りして混ぜるだけ〜

このレシピの生い立ち

我が家のお気に入り。
レシピID : 1677751 公開日 : 12/01/19 更新日 : 12/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
くろぱち
カニカマがいい味出しました!ごちそうさま!

具沢山でとっても美味しそう。作ってくれてありがとう♡