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じゃがいも味噌卵炒め

じゃがいも味噌卵炒めの画像

Description

家にある材料で簡単＆満腹☆お弁当にもいいかも♪調味料は全部大さじ１で覚えやすーい☆

材料 （2人分）

じゃがいも
中2個
たまねぎ
中1個
卵
2個
☆味噌
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆砂糖
大さじ１
☆醤油
大さじ１
油
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎを細く切る。じゃがいもは細切り後水にさらす。

  2. 2

    写真

    たまねぎとじゃがいもを適量の油で柔らかくなるまで炒める。

  3. 3

    写真

    たまねぎとじゃがいもを炒めている間に、☆を全部混ぜ合わせる。味噌がダマにならないように。

  4. 4

    ３．に卵を割りいれて、よく混ぜる。

  5. 5

    写真

    ４．をたまねぎとじゃがいもの入っているフライパンに入れ、全部一緒に炒める。中火～弱火で。

  6. 6

    写真

    できあがり♪

コツ・ポイント

炒める時に強火にすると焦げてしまうので注意。味噌は信州味噌を使いましたが何味噌でもいけると思います♪

このレシピの生い立ち

簡単でお腹が膨れるものを作りたくて☆
レシピID : 1677986 公開日 : 12/01/18 更新日 : 12/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年1月29日
写真
オレンジリング
味噌味でご飯に合いますね♪とても美味しかったです(^^)

作ってくれてありがとう！！

2012年1月19日
初れぽ
写真
ぽっちゃ姉妹
ｽﾘｺﾞﾏいれてみました。子ども達にも大人気♪

きゃー！初めてつくレポもらいました！ありがとうございます！

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swisskiss
じゃがいも味噌卵炒め
by swisskiss