北あかりで作る甘辛じゃがもち♪お弁当に♪
Description
じゃがいもがお餅に？
甘辛のタレでとっても美味しい♪
簡単に作れるじゃがもち♪お好みで、青海苔、白胡麻、海苔を巻いてね♪
甘辛のタレでとっても美味しい♪
簡単に作れるじゃがもち♪お好みで、青海苔、白胡麻、海苔を巻いてね♪
ぽにえ
材料
（３人～４人分（１０個分））
２個（大）小なら３個 約３５０ｇ
大さじ４
大さじ２
Ｂ 醤油
大さじ２
Ｂ 料理酒
大さじ２
Ｂ 砂糖
大さじ１
オリーブオイル（油でもＯＫ）
大さじ２
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トッピング用
青海苔 白胡麻 海苔ｏｒ味海苔
お好みで適量
作り方
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1
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じゃがいもを皮付きのまま、蒸かすか茹でて、皮をむきます。
マッシャーを使い細かくつぶしましょう。
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2
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マッシャーで細かくつぶしたら、Ａの牛乳と片栗粉を入れて、手でよくこねます。
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3
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Ｂの調味料をあらかじめ合わせておきましょう。
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4
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２の生地を小判を作るような感じで手でまるめて、中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、５分焼きます。
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5
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ひっくり返してこんな感じにきつね色になっていればＯＫです。裏側も中火で５分焼きます。
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6
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弱火にしたら、３の調味料を入れます。
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7
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汁気が少なくなってきたらひっくり返して、良くタレと絡めば完成です！
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8
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お好みで青海苔、白胡麻、味海苔ｏｒ海苔を巻いて食べましょう♪
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9
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★miyuki12さんがマヨトッピングで作ってくれました♪美味しそう❤
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コツ・ポイント
少量作りたい場合は、じゃがいも（大）１個、小なら２個で作りましょう。
調味料もその場合は半分の分量で作って下さい。
調味料もその場合は半分の分量で作って下さい。
このレシピの生い立ち
母親から沢山北あかりをもらったので、色々なお料理で美味しいく食べようと思って、色々考えて作ったレシピです。
ぽにえ
