ロールキャベツの画像

Description

やさしいコンソメスープで癒しのロールキャベツが完成!!
スープにトマトを入れると味が引き締まります。

材料 (2人前)

1個
2枚
パセリ
2葉
【調味料】
600ml
コンソメ
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ葉は芯をとって耐熱容器に入れ、蓋をして600wのレンジに2分間かける。しんなりしたら荒熱をとっておく。

  2. 2

    トマトは横半分に切って種を取り除き、2cm角に切る。

  3. 3

    キャベツ葉でハンバーグのタネを包み、巻き終わりをパスタ(分量外)でとめる。

  4. 4

    鍋にロールキャベツをぎっしり並べ、トマト、水、コンソメを入れて蓋をする。中火にかけ、沸騰したら弱火にして30分煮る。

  5. 5

    時間が経ったらスープを味見して味を調え、チーズを乗せて器に盛る。トッピングにパセリを添えて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フォトブログ掲載の為、レシピを考えました。
レシピID : 1679566 公開日 : 12/01/20 更新日 : 12/01/20

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