シェパーズパイ

じゃがいもの皮をむき、一口大に切って柔らかくなるまでゆでる。野菜をすべて荒いみじん切りにする。

じゃがいもの鍋のお湯を捨て（完全に湯きりしなくて良い）、その鍋バターと牛乳、塩コショウ少々を入れ、マッシュポテトにする

ひき肉と野菜を油で炒め、しんなりしてきたら薄力粉をふりかけ＊の材料をいれ15～20分炒め煮する。