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豚肉は、ひと口大に切り下味をもみ込む。厚さ8mm位。玉ねぎ、タケノコ、椎茸、人参も食べやすい大きさに切る。
人参は、分量外の酒をふりレンジで2分チンする。*今日はピーマン入れました。
①の肉に片栗粉をまぶす。油とにんにくを入れたフライパンを中火にかけ、肉を焼いてゆく。
③の肉は一度取り出し、同じフライパンで玉ねぎ、タケノコ、椎茸を5分炒める。調味料を入れて蓋をし、弱火で煮る。
野菜が、やわらくなったら人参と酢、水とき片栗粉を入れ、濃度を出して、肉を混ぜたら出来あがり。
ツヤッ艶で美味しそう!!リピ感謝です。ありがとう
リピありがとう!筍沢山で美味しそう!ツヤツヤで素敵〜!
初挑戦レシピに選んでくれて感謝♡コメントも嬉しいっっ‼
嬉しいコメ♡ありがとう! ツヤツヤですね〜(^^)レポ感謝♬