豚肉と青梗菜☆ネギ塩炒め
Phalange
作り方
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1
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■の材料を全て混ぜ合わせておく。
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2
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豚肉は食べやすい大きさに切り、酒大さじ１をまぶしておく。
青梗菜も食べやすい大きさに切り、茎と葉を分けておく。
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4
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フライパンを中火で熱しサラダ油をひいて、豚肉を炒め始める。半分くらい色が変わったら、青梗菜の茎としめじを入れて炒める。
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5
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４．の全てに火が通ったら、人参と青梗菜の葉を入れてざっと炒める。
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6
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混ぜ合わせた■を入れて全体を混ぜ合わせ、お好みで塩・こしょうで味を整えて、出来上がり☆
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7
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2012.05.27
話題入りする事が出来ました！
作って下さった皆さま、本当にありがとうございます❤
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
比較的年中安価な豚小間切れと青梗菜を、いつもとちょっと違った味付けで作ってみようと思いました。
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Phalange
