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めっけもん♪ブロッコリーのコロッケ

めっけもん♪ブロッコリーのコロッケの画像

Description

野菜嫌いでも美味しい♪
簡単！簡単！揚げないで焼くだけ！！
＃ブロッコリー

材料 （13個分）

ブロッコリー
３００ｇ
カリフラワー
１００ｇ
玉葱
２００ｇ
じゃが芋
２００ｇ
人参
５０ｇ
ミンチ肉
２００ｇ
卵
１個
塩・こしょう
適量
■ 衣
米粉・卵・パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋は皮を剥き、水から茹でる

  2. 2

    写真

    ブロッコリー､カリフラワーは小房に分け、沸騰した湯に塩を入れて湯がく

  3. 3

    写真

    １と２をボールに入れ、粗くつぶす

  4. 4

    写真

    玉葱、人参はみじん切りし、ミンチ肉と一緒に炒める。

  5. 5

    写真

    ３に粗熱をとった４と卵を入れ、塩・こしょうで味付けし、よく混ぜる

  6. 6

    写真

    ５をお好みの形に整え、米粉、とき卵、
    パン粉の順につける

  7. 7

    写真

    フライパンで焼く。
    たくさんの油を使わなくても、中身は火が通っているのでＯＫです！

コツ・ポイント

揚げないで焼くだけの簡単メニューです～


このレシピの生い立ち

色々な野菜を入れて作ってね
レシピID : 1683054 公開日 : 12/02/02 更新日 : 21/01/13

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めっけもん♪ブロッコリーのコロッケ
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