蒸し鶏と茹でキャベツどっさりサラダ

鶏胸肉は塩と酒を振ってラップをしてレンジで約１分３０秒加熱。（火が通っていない場合は様子を見ながら延長）

キャベツはざく切りにし、沸騰したお湯でさっと茹でざるにあげる。水気を切ったらボールへ。

鶏肉が冷めたら食べやすい大きさに手でほぐし、キャベツの入ったボールへ。