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棒々鶏ソースと鶏肉を袋に入れ
空気を抜いてよく揉み込み、半日~一晩寝かせます。
フライパンにガーリックオイルを熱し、焦げないように中火で皮の方から焼きます。(袋の中でソースをこそげるように取り出してください)両面焼き、火が通ったら袋のソースを加えて少し煮詰めて出来上がり。