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うどんdeナポリタン

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Description

なつかしい味。ナポリタンをうどんで作ってみました♪

材料

茹でうどん（冷凍うどんでも可）
2玉
ベーコンorウインナー
4枚/4本
■ 冷蔵庫にある野菜（今回は↓）
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
■ 調味料
☆トマトケチャップ
大さじ5
☆ウスターソース
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆ミックスハーブ（あれば）
少々
■ 仕上げに
塩・粗びき黒こしょう
少々
粉チーズ
好きなだけ
タバスコ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、人参は1-2㎜幅の半月切りにする。ベーコンは1cm幅に細切りにする。

  2. 2

    うどんは茹でて、ざるにあげる。（茹で過ぎないで！ほぐれるくらいでOK）

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱して、低温でベーコンをじっくり炒める。さらに野菜を加えて火を強めて炒める。

  4. 4

    フライパンに☆の材料を入れて、焦げない程度に炒めます。
    そこに、うどんを加えよくソースを絡ませます。

  5. 5

    最後に味をみて、塩コショウで整えます。

  6. 6

    器に盛り付け、粉チーズ&タバスコをお好みでのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はピーマンやきのこ類などお好みのものを選んでください。
今回はスパムがあまっていたので、ベーコンとスパムを両方入れてみました☆

このレシピの生い立ち

茹でうどんや冷凍うどんがあまってるときに作っています！
レシピID : 1688849 公開日 : 12/01/29 更新日 : 12/01/29

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うどんdeナポリタン
by yukkie1223