からだぽかぽか!焼きねぎと生姜のスープ
作り方
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1
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長ネギは5㎝、生姜は千切りにする。
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2
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鍋にごま油を熱し、長ネギをいれ、こんがり焼き色を付ける。
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3
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生姜も入れ、さっと炒め、水、ウエイパーを加える。長ネギが柔らかくなったら、塩、こしょうで味を整えて出来上がり。
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コツ・ポイント
油がはねやすいので、ねぎを焼くときは、くれぐれも気を付けてくださいね!
このレシピの生い立ち
生姜が好きなので・・・
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長ネギは5㎝、生姜は千切りにする。
鍋にごま油を熱し、長ネギをいれ、こんがり焼き色を付ける。
生姜も入れ、さっと炒め、水、ウエイパーを加える。長ネギが柔らかくなったら、塩、こしょうで味を整えて出来上がり。