詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

カブとソーセージのチーズスープ

カブとソーセージのチーズスープの画像

Description

出来上がったスープにチーズをたらりと乗せて、淡白なカブと絡んでおいしいです。チーズは溶けるタイプのものなら何でもＯＫ♪

材料 （２人分）

小カブ
２個
ソーセージ
２本
玉ねぎ
１/２個
溶けるタイプのチーズ
３０ｇ
水
５００cc
チキンコンソメ固形
１個
塩・こしょう
少々
刻みパセリ
少々

作り方

  1. 1

    カブは皮を剥いて４等分にカット。
    ソーセージは５㎜幅の輪切り、玉ねぎはみじん切りに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、ソーセージも加えてさっと炒める。

  3. 3

    水・カブ・固形スープを入れて、カブが柔らかくなるまで煮る。柔らかくなったら塩・胡椒で味を調える。

  4. 4

    チーズを耐熱容器に入れ、レンジ600wで１５秒～２０秒温めて溶かす。器に盛ったスープにかけ、パセリを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

チーズは、クリームチーズ・ゴルゴンゾーラ・ピザ用チーズなどお好みのものでどうぞ。
もしあれば蕪の葉を少し刻んで入れても。

このレシピの生い立ち

レストランでチーズをのっけた洒落たスープを食べた事があって、お家にある材料で簡単に使って作ってみました。
レシピID : 1691791 公開日 : 12/02/01 更新日 : 12/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (31人)
2022年11月22日
写真
こぼく
とても美味しいです！
#かぶのスープ
2022年10月30日
写真
chikinda
優しい味付けでした〜＾＾
#かぶのスープ
2020年1月9日
写真
こずぴ★
カブの使い道がなかったんで助かりました！
2018年3月3日
写真
ゆでたまごの達人
めちゃくちゃおいしくてびっくりしました！リピします(^^)
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
kigiri
カブとソーセージのチーズスープ
by kigiri