ミートローフ●デスパレートな妻たち風

下ごしらえする。
・玉葱、人参はみじん切りに。
・調味料はあらかじめ合わせておくと楽です。
・卵とパン粉は別で。

オーブンを190度に余熱させておく。（両面グリル機能がある場合は余熱不要）。

ミンチをよく手で練り混ぜ、粘り気が出るまで混ぜる

ある程度混ざった時点で、少し水分が多い場合はお好みでパン粉を追加する

＊長方形の深めの耐熱皿（我が家は12×24×7cmの四角耐熱容器）にマーガリンを塗る

耐熱皿の底に薄切りした玉葱を満遍なく敷き詰める。

上にケチャップをまんべんなくかけ、スプーンなどでならす。
＊画像のような感じ。

190度で40分焼く。
オーブンによるため串などを刺して、焼き不足な場合はさらに10分追加焼き。
両面グリルの場合30分

はい、出来上がり。
＊個人的にハインツのケチャップが一番ミートローフに合うと思います。おすすめです。