柔らか～い！豆腐ハンバーグ。
Description
豆腐を入れると、ふわふわのハンバーグになります♪レシピID :1511661のトマトソースをかけて頂きました＾＾
はるママ※
材料
（２～３人）
作り方
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1
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玉ねぎは、みじん切りにし、塩一つまみ（分量外）をふり、レンジで１～２分加熱。
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2
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１の粗熱が取れたら、ひき肉を加え、粘りが出るまでよく練る。（３～５分程）。※この時、手を冷やしてから練る！
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3
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２に、●を加え、再度よく練る。※豆腐がしっかり混ざると、タネが全体的に白っぽくなります。
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4
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３の形を整え（小判型）、真ん中は少しへこませる。
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5
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熱したフライパンに油をしき、４を乗せる。（強火）
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6
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５にしっかり焼き色が付いたら、ひっくり返す。（強火）
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7
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両面に焼き色が付いたら、水を入れ、蓋をして、蒸し焼きにする。（中火）
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8
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水分が無くなったら、ハンバーグに竹串をさし、透明な肉汁が出たらOK！※血が出てきたら、もう少し蒸し焼きにして下さい。
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9
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お皿に盛り付けたら、お好みのソースをかけて、めしあがれ～♪
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10
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☆今回は、レシピID :1511661をかけて～、チーズを乗せて頂きました＾＾
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コツ・ポイント
今回は、人参も一緒に加えました～！
人参が苦手なお子さんにオススメです♪
タネが柔らかすぎる場合は、パン粉を足して調節して下さい！
★アメブロ「はるママの頑張れ主婦！日記」にて、毎日の節約ご飯アップ中★
人参が苦手なお子さんにオススメです♪
タネが柔らかすぎる場合は、パン粉を足して調節して下さい！
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このレシピの生い立ち
いつものハンバーグに、豆腐を入れただけ＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はるママ※
