肉団子入りホワイトシチュー♪
chaomama♪
作り方
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1
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ミートボールを作ります♪
ボールに＊をすべて入れて、こねて丸めます♪
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2
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大きな鍋に、1500ccのお湯を沸騰させ、
ミートボールを入れます♪
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3
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きれいに灰汁をとり、コーンとチンゲンサイ以外の野菜を入れ、ウェイパーを入れて煮ます♪
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4
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シチューのルーを入れ溶かし、牛乳を入れて、とろみが出るまで焦がさないように煮ます♪
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5
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チンゲンサイ(小松菜等でもOK)とコーンを入れ、塩胡椒とナツメグを入れて、味を整えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜は何でもOK♪
冷凍ハンバーグでも簡単にできます♪
コンソメや和風だしでも美味しくできます♪
ナツメグはお好みですが、多めに入れるのが我が家流♪
冷凍ハンバーグでも簡単にできます♪
コンソメや和風だしでも美味しくできます♪
ナツメグはお好みですが、多めに入れるのが我が家流♪
このレシピの生い立ち
カフェで食べた、クリームソース味のミートボールが忘れられなくて、アレンジしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
