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白菜は葉の分分をざく切りに、芯の部分は繊維に直角に１cmくらいの千切りにします
干し貝柱です 小さくて割れているので大丈夫このまま使います
エノキは石づきを取って半分くらいにカット 生姜はみじん切りに
今回はこちらの中華だしを使いました
鍋に水を入れ干し貝柱、中華だしを入れて火にかけ沸騰したら野菜としょうがを加えて１０～１５分ことこと煮ます
好みの柔らかさまで白菜を煮て塩で味を整えてできあがり♪
気に入っていただけてうれしいです。ありがとうございました♪
気に入っていただけてうれしいです ありがとうございます♪
具だくさんで作って下さったんですね♪ありがとうございます♪
ご家族で喜んでいただけてうれしいです ありがとうございます♪
ゆるっとmascle
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