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超簡単☆うま辛スパイシーチキン

超簡単☆うま辛スパイシーチキンの画像

Description

うま辛ダレの材料はすべて大さじ1でOK^^
超簡単で美味しい○o｡(^∪^*)

材料 （2人分）

鶏もも肉
2枚
塩・こしょう
適量
片栗粉
適量
油
適量
■ うま辛ダレ
オイスターソース
大1
醤油
大1
砂糖
大1
酢
大1
酒
大1
粗挽き胡椒
大1
黒ごま（白ごまでもOK）
大1

作り方

  1. 1

    うま辛ダレの材料をすべて混ぜ、20～30秒レンチンする。アルコールがとんだらOK。

  2. 2

    鶏肉を一口大に切る。
    すでに切ってあるものだと便利ですね^^
    塩・こしょうをする。

  3. 3

    厚手のビニール袋に片栗粉と鶏肉を入れ、ビニール袋の口をしっかり締め、振ってまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を引いて、鶏肉を揚げ焼きする。
    最初は強火で表面をカリッと焼いて、弱火で中までじっくり火を通す。

  5. 5

    行程4の鶏肉の油をしっかり切り、熱いうちにうま辛ダレにからめて出来上がり♪

コツ・ポイント

行程3ではビニール袋の口をしっかり締めないと、片栗粉が飛び散って大変なことに！
鶏肉の火はしっかり通してくださいね(｡･ω･)ノ

行程1にレンチンを追加しました。熱いので気を付けて！　4/2/2016

このレシピの生い立ち

鶏肉料理のレパートリーを増やしたくて試行錯誤。。。
お酒にもお弁当にも合う味にやっと出会えました♪
レシピID : 1699892 公開日 : 12/02/08 更新日 : 19/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年4月16日
初れぽ
写真
ちはch♪
とても美味しかったです！！リピします(o^^o)♪

初れぽ感謝です♪とっても美味しそうですね^^

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Croiser
超簡単☆うま辛スパイシーチキン
by Croiser